Pour réaliser cette recette, le temps de préparation est de 110 minutes, de cuisson 10 minutes et le temps de repos (levée de la pâte) est de 4 heures 30 minutes.
Ingrédients
- 350 g de farine de riz
- 250 g d'amidon de maïs
- 2 c. à s. d'huile d'olive extra vierge
- 350 ml d'eau
- 10 g de sel
- 1 c. à c. de miel "mille fleurs"
- 7 g de levure de bière fraîche sans gluten QS
Pâte à pizza sans gluten
