Travaillez longuement la pâte et battez-la vigoureusement pendant au moins 15 minutes.
Ingrédients
- 125 g de farine blanche
- 5 g de levure de bière
- 31 g de beurre
- 5 g de sucre
- 62 ml de lait entier pasteurisé
- Sel QS
Pâte à pizza moelleuse
