À ce stade, placez la pâte dans une terrine, couvrez-la avec du film alimentaire et laissez-la lever pendant environ 1 heure et 30 minutes. Divisez la pâte et abaissez-la.
Ingrédients
- 150 g de farine blanche
- 6 g de levure de bière
- petites pommes de terre bouillies
- 50 ml d'eau
- 6 ml d'huile d'olive extra vierge
- Sel QS
Pâte à pizza aux pommes de terre
