Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande casserole d’eau salée. Lorsque les pommes de terre sont cuites, laissez-les refroidir ; puis épluchez-les et écrasez-les à l’aide d’un presse-purée.
Ingrédients
- 150 g de farine blanche
- 6 g de levure de bière
- petites pommes de terre bouillies
- 50 ml d'eau
- 6 ml d'huile d'olive extra vierge
- Sel QS
Pâte à pizza aux pommes de terre
