À ce stade, ajoutez l’huile d’olive extra vierge, pétrissez le tout jusqu’à absorption complète de l’huile ; enfin, formez une boule et placez-la dans une terrine en terre cuite.
Ingrédients
- 500 g de farine de kamut
- 50 ml d'huile d'olive extra vierge
- 10 g de sel
- 15 g de levure de bière
- 300 ml d'eau
- 15 g de miel
Pâte à pizza à la farine de kamut
