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Dans un bol en faïence, délayez la levure de bière dans un peu d’eau tiède, puis ajoutez le miel et mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien amalgamés.

Ingrédients
  • 500 g de farine de kamut
  • 50 ml d'huile d'olive extra vierge
  • 10 g de sel
  • 15 g de levure de bière
  • 300 ml d'eau
  • 15 g de miel

Pâte à pizza à la farine de kamut