2h30

Difficulté

Prix

Ingredients

- 20 gamarettis
- 50 gZartbitterschokolade
- 250 gricotta Galbani
- 2 jaunes d'œufs
- 2 cs de sucre glace
- Pour la crème:
- Zitronensaft à volonté
- 125 gHimbeeren
- 40 gzucchero
- Pour la sauce aux framboises:

Parfait glacé à la ricotta, au chocolat et aux amarettis

Name: Parfait glacé à la ricotta, au chocolat et aux amarettis
Total time: 150 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g amarettis; 50 g Zartbitterschokolade; 250 g ricotta Galbani; 2 jaunes d'œufs; 2 cs de sucre glace; Pour la crème:; Zitronensaft à volonté; 125 g Himbeeren; 40 g zucchero; Pour la sauce aux framboises: