Mouiller les bords avec un peu d'eau et plier en deux en faisant bien faisant adhérer pour éviter que la farce ne sorte.
Ingrédients
- Schwarzer Pfeffer
- sel
- 200 g Saucisson Galbanetto Galbani
- 300 g Ricotta Galbani
- Huile d'arachide pour friture
- 700 g Pizzateig
Panzerotti (chaussons farcis) à la Ricotta et Saucisson
