Ingredients
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125 g.Mascarpone Galbani
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125 g.crème liquide
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5 g.Gelatineblätter
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40 g.Zucker
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Quelques feuilles de menthe fraiche
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Pour la sauce à la mangue :
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1 Mango
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1 gousse de vanille
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25 g.Zucker
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2 c. à s.Jus de limette
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