Lavez et coupez 3 branches de céleri et 1oignon en gros morceaux . Metez-les dans une poêle avec un fond d'huile d'olive extra vierge et deux louche sd'eau, persil, sel et poivre., et portez à ébullion. Baissez le feu au minimum, et ajoutez le blanc de poulet que vous aurez coupé en petits dés.
Ingrédients
- 4 fuilles de laitue
- 12 tranches pain blanc grillé
- 3 Tomaten
- 2 oignons rouge de Tropea
- Petersilie
- Frais Estragon
- Olivenöl extra vergine
- sel
- Poivre
- 60 g blanc de poulet en petits morceaux
- juc d'1 citron
- 2 boules Mozzarella light 125g
- 6 célirie trendes