Dans un bol, travailler les œufs et ajouter les petits pois, le sel, le poivre, le Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani et les feuilles de basilic hachées.
Ingrédients
- 1 pain (type burger ou panini)
- 2 tranches Toast alla Mozzarella Galbani
- 200 g Roquette
- 30 g Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani
- Pignon de pin
- huile d' olive extra vierge
- 2 oeufs
- 3 c. à s. Petits pois cuits
- feuilles de basilic
- sel
- Poivre
Panini pesto de roquette et omelette
