Tapisser 4 ramequins (il est également possible d’utiliser des petits moules à pâtisserie en aluminium ou des moules à tartelettes) avec la pâte brisée.
Ingrédients
- 100 g Mascarpone Galbani
- 1 paquet de pâte brisée
- 2 tranches de mortadelle
- 15 g pistaches décortiquées et pelées
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre