Panier d’asperges à la Mozzarella et à la cannelle

20 minutes

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
1 rouleau(x) Pasta brise prête à l'emploi 10 Asperge vertes 400 g. Mozzarella Cucina 1 c. à s. Parmesan râpé 1 pincée(s) Canelle en poudre Huile d'olive Salz Pfeffer	Nettoyer les asperges, ébouillanter rapidement les pointes et garder les tiges pour d'autres utilisations. Découper la pâte brisée en forme de panier d'environ 5 cm de côté. Couper finement la Mozzarella Cucina et disposer les tranches sur les paniers de pâte brisée. Assaisonner avec du sel et du poivre, un fil d'huile d'olive et saupoudrer enfin de cannelle et de Parmesan. Cuire les carrés au four à 200 °C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la Mozzarella commence à dorer. Sortir du four et décorer avec les pointes d'asperge. Décidément surprenants mais intéressants, si vous n'avez jamais goûté à l’association asperges/cannelle, faites-vous tenter. Sinon, remplacer la cannelle par du basilic haché.

Ingredients

Étapes

Nettoyer les asperges, ébouillanter rapidement les pointes et garder les tiges pour d'autres utilisations.
Découper la pâte brisée en forme de panier d'environ 5 cm de côté.
Couper finement la Mozzarella Cucina et disposer les tranches sur les paniers de pâte brisée.
Assaisonner avec du sel et du poivre, un fil d'huile d'olive et saupoudrer enfin de cannelle et de Parmesan.
Cuire les carrés au four à 200 °C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la Mozzarella commence à dorer.
Sortir du four et décorer avec les pointes d'asperge.
Décidément surprenants mais intéressants, si vous n'avez jamais goûté à l’association asperges/cannelle, faites-vous tenter.
Sinon, remplacer la cannelle par du basilic haché.