Commencez à préparer votre panettone sans lactose en séparant les jaunes des blancs d’œufs. Montez les blancs d’œufs en neige. Travaillez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ingrédients
- 500 g de Mascarpone sans lactose Galbani
- 1 Panettone sans lactose
- 3 oeufs
- 230 g de sucre glace
- Le jus et le zeste d'une orange