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Ajouter les blancs d'œufs montés en neige à la composition de jaunes d'œufs, sucre et Mascarpone en mélangeant cette fois avec une spatule de bas en haut pour ne pas faire descendre le tout.

Ingrédients
  • Sucre glace
  • 1 Pandoro
  • sel
  • 6 c. à s. sucre
  • 4 Oeuf
  • 500 g. Mascarpone

Pandoro à la crème de Mascarpone