Dans une poêle antiadhésive, faites fondre une noisette de beurre puis versez une louche de pâte pour former vos pancakes.
Ingrédients
- 2 noisettes beurre pour la cuisson
- Salz
- 2 c. à s. Parmigiano Reggiano DOP Galbani
- quelques feuilles de menthe
- quelques feuilles de basilic
- 1 c. à c. levure boulangère
- 100 g ricotta Galbani
- 100 ml lait
- 2 courgettes moyennes
- 2 œufs
- 180 g Farine
Pancakes de courgettes et ricotta
