15 min

Difficulté

Prix

Ajoutez-y le parmesan et les blancs montés en neige en les incorporant délicatement du bas vers le haut pour ne pas les casser.

Ingrédients

2 noisettes beurre pour la cuisson
Salz
2 c. à s. Parmigiano Reggiano DOP Galbani
quelques feuilles de menthe
quelques feuilles de basilic
1 c. à c. levure boulangère
100 g ricotta Galbani
100 ml lait
2 courgettes moyennes
2 œufs
180 g Farine

Pancakes de courgettes et ricotta

Name: Pancakes de courgettes et ricotta
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 noisettes beurre pour la cuisson; Salz; 2 c. à s. Parmigiano Reggiano DOP Galbani; quelques feuilles de menthe; quelques feuilles de basilic; 1 c. à c. levure boulangère; 100 g ricotta Galbani; 100 ml lait; 2 courgettes moyennes; 2 œufs; 180 g Farine