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Préparer la mousse en mélangeant à l'aide d'un mixeur le jambon blanc et la ricotta jusqu'à l'obtention d'une crème légère.

Ingrédients
  • 1 petit pain au lait rond
  • 2 tranches Toast alla Mozzarella Galbani
  • 5 Grüne Oliven
  • 1 cuillère de mousse au jambon blanc
  • 1 Olive noire
  • Pour la mousse:
  • 60 g Jambon blanc
  • 1 cuillère de ricotta

Pain Ourson à la Mousse de Jambon