Dans un récipient, battre les oeufs avec le Parmesan rapé, saler et poivrer, et verser le tout sur les spaghetti tièdes tout en mélangeant bien.
Ingrédients
- 500 g. Vermicelli
- 100 g. Butter
- 100 g. Grangusto râpé
- 3 Oeuf
- 100 g. Mozzarella
- 2 c. à s. Huile d'olive vierge extra
- Petersilie (à convenance)
- Salz
- Pfeffer
- Tomate de Pachino
Omelette de pâtes
