Égouttez-les et rissolez-les dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile d’olive extra-vierge, quelques brin de romarin, du sel, du poivre jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Ingrédients
- Pfeffer
- Salz
- quelques feuilles de basilic
- 1 brin Rosmarin
- 1 gousse Knoblauch
- des graines de fenouil
- 2 c. à s. Parmigiano Reggiano DOP Galbani
- 5 œufs
- 250 g ricotta Galbani
- 300 g Tomaten
- 4 grosses pommes de terre
- huile d’olive extra-vierge
Omelette aux pommes de terre, tomates cerises et ricotta
