Omelette aux asperges
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20 minutes
Difficulté
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Ingredients
Étapes
Salz
Parmesan
Galbanino
6 Asperge (cuites à l"eau)
4 Oeuf
Faire bouillir les asperges.
Battre les oeœufs dans un bol avec une pincée de sel.
Mettre sur le feu les œufs et quand ils seront presque cuits ajouter moitié du Galbanino émincé.
Ajouter les asperges et refermer l'omelette.
Servir bien chaud.
