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Après 1 minute environ, la tourner à l'aide d'une assiette huilée pour la faire glisser facilement. Servir bien chaud.

Ingrédients
  • 10 fleur(s) citrouille
  • Salz
  • Parmesan
  • 50 g. Butter
  • 1 c. à s. crème fraiche liquide
  • Galbanino
  • 4 Oeuf

Omelette au fleurs de citrouille