Ensuite, versez-y le mélange d’œuf. Achevez votre omelette à la mozzarella en l’enfournant à 180° pendant 20 minutes environ. Une fois que le plat est cuit, servez-le immédiatement.
Ingrédients
- 6 œufs
- 80 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 80 g de beurre
- 20 g de truffe noire
- 2 verres de cognac
- Sel à discrétion
- Poivre à discrétion