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Arrosez d'un trait d'huile et poivrez à votre convenance. Servez à température ambiante. L'astuce Galbani: décorez avec des câpres.  

Ingrédients
  • 2 mozzarella di Bufala Galbani de 125 g
  • 100 g de spaghettis
  • 8 câpres
  • Une poignée d'olives noires
  • 10 tomates cerises
  • Huile d'olive vierge extra
  • Sel et poivre

Nids de spaghettis d’été à la mozzarella