Nettoyez et lavez tous les légumes, puis taillez-les en dés. Assaisonnez-les avec une cuillerée d'huile, du vinaigre de cidre, du sel et du poivre. Réservez.
Ingrédients
- 4 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 12 tomates datterini ou tomates cerises
- 50 g de poivron jaune
- Partie verte d’une cébette
- 1 petit concombre
- 2 tranches de pain maison
- Quelques feuilles de basilic
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre