Muffins Rouges au Tiramisù

Name: Muffins Rouges au Tiramisù
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 130 g farine; 70 g sucre; 1 œuf; 60 g beurre; 120 g yaourt nature; 2 c. à c. de levure chimique; 2 c. à s. de cacao amer; Essence naturelle de vanille; Colorant alimentaire rouge en poudre; 200 g sucre; 300 ml eau; 1 gousse de vanille; 200 g Mascarpone Galbani; 100 ml crème; 3 c à. s. miel; Fraises pour la décoration; Glaçage au chocolat noir pour la décoration