Au fur et à mesure que vous les sortez de la friture, placez vos morceaux de mozzarella sur du papier absorbant. Servez le plat bien chaud.
Ingrédients
- 400 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 100 g de farine
- 5 c.à s. de chapelure
- 3 oeufs
- Huile pour friture
- Sel