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Si la chapelure n’est pas assez dure, répétez l’opération plusieurs fois.

Ingrédients
  • 400 g de Mozzarella Cucina Galbani
  • 100 g de farine
  • 5 c.à s. de chapelure
  • 3 oeufs
  • Huile pour friture
  • Sel

Mozzarella frite