- 2 Mozzarella di Bufala Campana DOP 125g
- 100 g de jambon cru
- 5 tomates
- 10 feuilles de basilic
- Sel et poivre
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Pour préparer ce hors d'œuvre de mozzarella farcie au prosciutto, commencez par laver les tomates et coupez-les en tranches.
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Coupez les mozzarellas Galbani en tranches.
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Disposez les tranches de prosciutto sur les tranches de mozzarella. Ajoutez les feuilles de basilic haché et les tomates.
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Assaisonnez de sel et de poivre et roulez les tranches de mozzarella avec précaution. Utilisez un cure-dent pour maintenir les roulades fermées.
L'astuce Galbani: arrosez d'un filet d'huile d'olive pour plus de saveur!
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