Battre les œufs et les incorporer au Mascarpone, puis ajouter 75 g de sucre et bien amalgamer la crème de Mascarpone.
Ingrédients
- 350 g Mascarpone
- 5 oeufs
- 75 g. sucre
- 200 g. framboises fraîches
- Jus d'un citron
- Menthe fraiche pour garniture
Mousse de mascarpone aux framboises
