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Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, sans le faire trop chauffer.

Ingrédients
  • 350 g. Mascarpone
  • 5 Oeuf
  • 75 g. Zucker
  • 125 g. crème fraiche
  • 200 g. Schokolade noir
  • 100 g. Langue de chat

Mousse au chocolat