Avant de servir, décorez la mousse à l’amaretto en la saupoudrant abondamment d’amandes concassées.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 3 jaunes d’œufs
- 100 g sucre
- 14 amaretti
- 2 cuillères liqueur à l’amaretto
- Amandes concassées, à discrétion