Lorsque le mélange est moelleux et crémeux, remplissez les verrines de mousse et décorez chacune d’entre elles avec 1 amaretto, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 3 jaunes d’œufs
- 100 g sucre
- 14 amaretti
- 2 cuillères liqueur à l’amaretto
- Amandes concassées, à discrétion