Ajoutez alors le Mascarpone et incorporez-le délicatement à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 3 jaunes d’œufs
- 100 g sucre
- 14 amaretti
- 2 cuillères liqueur à l’amaretto
- Amandes concassées, à discrétion