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Tout d’abord, lavez les pêches, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux, puis passez-les au mixeur avec 2 cuillères de sucre en poudre et réduisez-les en purée.

Ingrédients
  • 250 g Mascarpone Santa Lucia Galbani
  • 1 yaourt à faible teneur en matières grasses
  • 80 g sucre en poudre
  • 5 pêches
  • 2 cuillères limoncello
  • gâteaux secs, à discrétion

Mousse à la pêche