- 2 Mozzarella Cucina Galbani 125g
- 150 g. Pâte à pain
- 4 Tomate cerises
- Basilikum (quelques feuilles)
- Salz
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Couper les tomates cerises en dés et les laisser bien égoutter dans une passoire.
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Pendant ce temps, étaler la pâte à pizza et découper des disques de pâte avec un verre.
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Couper la Mozzarella en dés.
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Sur chaque disque, mettre une cuillère à café de tomate, puis la Mozzarella avec un petit morceau de basilic.
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Saler et poivrer à volonté.
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Mettre dans un four bien chaud (au moins 250°) pendant 20 minutes environ ou jusqu'à ce que la Mozzarella ait bien fondu.
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