Coupez les petites colombes en deux, trempez-les légèrement dans le mouillage obtenu et recouvrez-les de crème à la ricotta obtenue en mélangeant la Ricotta Galbani avec le sucre en poudre à discrétion.
Ingrédients
- 2 pots de Ricotta Galbani
- 200 ml d’eau
- Jus et zeste d’une orange
- 3 c. à s. de sucre
- 1 petit verre de liqueur à l’orange (facultatif)
- 1 gousse de vanille
- 4 mini colombes
- Sucre en poudre, à discrétion