Par rapport à la recette classique, nous avons remplacé le mascarpone par le yaourt à la grecque, en diminuant ainsi la quantité de matières grasses et en gardant quoi qu’il en soit la consistance crémeuse et cette pointe d’acidité typique du mascarpone. Marions le dessert aux fruits : cela nous aidera à atteindre plus facilement les portions journalières de fruits recommandées. De plus, puisqu’il ne nécessite pas de cuisson, ce dessert nous permet de garder intacte la vitamine C du citron vert et du citron.