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40 min
VégétarienVégétarien
Difficulté
Prix
Ingredients
Personne(s)
    • 80 gMascarpone Galbani
    • 100 gharicots Borlotti cuits
    • 8 tomates datterino
    • 1 c. à s.riz Vialone
    • 2 c. à s.pâtes pour la soupe
    • 1 brin de basilic et de thym
    • 1 ld'eau
    • 2 dlde vin blanc italien
    • 1 pomme de terre coupée en dés
    • 1 chou frisé grossièrement haché
    • 1 poireau coupé en rondelles
    • 1 branches de céleri coupée en tronçons
    • 1 carotte coupée en dés
    • 1 gousse d’ail hachée
    • 1 oignon haché
    • 2 c. à s.d'huile d’olive extra vierge
    • sel marin
    • poivre du moulin

Minestrone de la Méditerranée