Lorsqu’elle est bien refroidie, parfumez-la avec l’extrait de vanille. Mélangez le tout et ajoutez le Mascarpone Galbani (pensez à le sortir du frigo 15 minutes avant). Mélangez le tout jusqu’à ce qu’à obtention d’une crème homogène.
Ingrédients
- 3 cuillières à soupe de Mascarpone 250g Galbani
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre
- 300 ml de lait
- 20 g de farine
- Extrait de vanille
- Cacao amer