Graisser un moule rectangulaire avec de l'huile (la quantité indiquée convient pour un moule rectangulaire de 28 x 20), saupoudrer avec une cuillère à soupe de chapelure et disposer la première couche : pommes de terre, huile, sel, ciboulette et enfin Gorgonzola.
Ingrédients
- 150 g. Gorgonzola Cremoso Galbani
- 4 pommes de terre
- 40 g. Parmigiano Reggiano D.O.P.
- chapelure
- Ciboulette
- Huile d'olive extra vierge
- Sel
Millefeuille de pommes de terre et Gorgonzola
