Coupez les mozzarelles en 3/4 tranches.
Ingrédients
- 4 Mozzarella Galbani 150g
- 200 g queues d’écrevisse
- 200 g courgettes
- 4 fleurs de courgette (facultatives)
- 4 c. à s. huile d’olive extra vierge
- 2 branches de marjolaine
- Sel et poivre