Coupez les poires en fines tranches. Décortiquez les noix et hachez-les grossièrement.
Ingrédients
- 4 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g Galbani
- 200 g de bresaola
- 2 poires mûres
- 8 noix
- Crème de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- Huile d'olive extra vierge