Couper l'artichaut en deux et enlever avec soin la partie filandreuse centrale.
Ingrédients
- 12 Artichaut
- 250 g. Pâte feuilleté fraîche
- 250 g. Grangusto râpé
- 1 échalote hachée
- 400 g. Mozzarella Cucina
- 1 verre(s) vin blanc sec
- 130 g. Butter
- 1 l. Milch
- 80 g. Farine blanche type 00
- Noix de muscade râpée
- Pfeffer noir moulu fin
- 20 g. Petersilie coupé fin
Lasagnes aux artichauts
