Lavez les épinards et coupez-les en morceaux. Dans une poêle antiadhésive mettre quelques cuillères à soupe d‘huile d‘olive et ajoutez le persil et le thym hâchés ainsi que la gousse d‘ail. Laisser mijoter quelques minutes, puis versez les épinards.
Ingrédients
- 250 g Galbani Ricotta Cremosa
- 500 g de feuilles de pâtes à lasagne
- 250 g d’épinards
- 80 g Parmigiano Reggiano
- Quelques feuilles de persil et une branche de thym
- Huile d’olive extra vierge
- 50 g e beurre
- 50 g de farine
- 500 ml de lait
- 1 gousse d’ail
- Noix de muscade
- Sel et poivre