Pour la cuisson, utiliser un grand plat à four à bords hauts ou une poêle en terre cuite émaillée [30 cm de diamètre et 10 de hauteur].
Ingrédients
- Pfeffer
- Salz
- 5 c. à s. Huile
- 6 Tomate
- 150 g. Galbanino
- 500 g. Riz moyen
- 500 g. courgette
- 500 g. Weiße Zwiebel
- 600 g. Pomme de terre
- 1 kg. Moule fraiche
Gratin de riz, moules et pommes de terre
