Graissez un plat à gratin avec de l’huile et commencez par mettre une première couche de potiron, puis une couche de Mozzarella Cucina Galbani et enfin du parmesan râpé. Vous pouvez également utiliser un plat en verre pour confectionner votre gratin. Continuez jusqu’à ce que vous soyez à court d’ingrédients, en prenant soin de terminer par la couche de potiron.