Faites dorer les tranches dans une poêle avec un filet d’huile d’olive extra vierge, puis réservez-les sur une feuille de papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Ingrédients
- 270 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 40 g de Parmigiano Reggiano D.O.P râpé
- 800 g de potiron
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive extra vierge
- Farine