Versez un filet généreux d’huile d’olive vierge extra dans une poêle et ajoutez une gousse d’ail pelée et lavée au préalable, le persil haché et les carottes. Faites sauter le tout pendant quelques minutes et ajoutez également les courgettes.
Ingrédients
- 200 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 250 g de mezze penne rigate
- 100 g d’épinards
- 200 g de courgettes
- 1 gousse d’ail
- 750 g de béchamel
- 200 g de chicorée
- 200 g de carottes
- 200 g de tomates
- Quelques branches de persil haché
- Sel
- Huile d’olive vierge extra