Pour cette recette de macaronis : dans une poêle antiadhésive, verser un filet d’huile d’olive extra-vierge, une gousse d’ail, les tomates pelées, du sel et du poivre et les feuilles de basilic que vous aurez précédemment lavées et découpées. Faites cuire pendant 15minutes sur feu moyen jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse et consistante. Quand la sauce s’est épaissie, ajouter les petits pois surgelés et faire cuire pendant encore 10 minutes environ.
Ingrédients
- 250 g Ricotta Galbani
- 1 boite Tomates Pelées
- 200 g Petits pois Surgelés
- 30 g Parmesan Galbani
- 120 g jambon cuit
- 1 gousse Knoblauch
- 1 noix Butter
- Semmelbrösel
- basilic
- 300 g Makkaroni
- Huile d'olive
- sel
- Poivre